缺乏不同的維生素癥狀是不同的：

1、維生素A缺乏：孩子皮膚變得干澀、粗糙，渾身起小疙瘩，形同雞皮；頭發(fā)稀疏、干枯、缺乏光澤，指甲變脆、形狀改變等。

2、維生素B類缺乏：如缺乏維生素B1，易引起食欲不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等病癥；如維生素B2缺乏，顏面部皮膚微紅、油膩、起鱗屑。

3、維生素C缺乏：缺乏維生素C，表現(xiàn)出來的便是食量減少，貧血，牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等癥狀。對孩子的智商也有不利影響，其發(fā)育較同齡兒童落后。

4、維生素D缺乏：小兒佝僂病的罪魁禍首。主要表現(xiàn)有枕禿、多汗、囟門遲閉、煩躁不安等。

5、維生素E缺乏：主要表現(xiàn)為皮膚粗糙干燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長發(fā)育遲緩等。

6、維生素K缺乏：輕者皮膚與外界物體碰撞即發(fā)烏或起青色，重者口腔、鼻黏膜、胃、腸以及泌尿道等處自發(fā)性出血。